米酒怎么做米酒怎么做成一粒粒的 _知识经验

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【米酒怎么做米酒怎么做成一粒粒的】小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于米酒怎么做这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。
1、将糯米浸泡在水中约六个小时，直到可以用手指轻松碾碎。
2、倒水，上蒸笼蒸，不用蒸笼直接上蒸笼蒸，蒸五分钟左右至七八成熟，关火，自然冷却后加入甜曲酒。
3、加入一杯凉开水，用勺子轻轻压实米饭，中间压一个小窝，盖上盖子。夏天可以直接留下。现在的温度可以装个箱子裹个被子，也就两到三天。
4、整个操作过程一定要无油无盐，保持窗户和手的清洁，否则做出来的甜酒不会白，不会难吃，也不会不成功。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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