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山楂味道酸甜,很多小孩和女性都喜欢吃,大家很熟悉的冰糖葫芦的主要组成就是山楂 , 一半山楂比较酸,山楂搭配甜食是比较好的,但是吃山楂也有一些需要注意的事情,有些食物是不能一起吃的,那么山楂和什么食物不能同食呢?一起来看看吧!
糯米
山楂熬粥,自是美味 。而且山楂本身是可以缓解腹满饱胀情况的 。但是若是取糯米与山楂一起熬粥 , 那可就要出问题了 。山楂糯米粥食用后会导致消化不良,因为糯米不易被消化,挤压肠道易引起腹胀 。
猪肝
山楂与猪肝不宜同时 。这是因为山楂中丰富的维生素C与猪肝中铁等金属微量元素相遇,会导致维生素C加速氧化二遭破坏 , 营养价值大打折扣 。
海产品
山楂与海产品不宜一起食用,海产品中钙、铁等矿物质和蛋白质会与山楂中的鞣酸发生化学反应合成鞣酸蛋白,人体食用会出现恶心、呕吐的不适反应 。
吃山楂的好处和禁忌
1、消食开胃
山楂首当其冲的功效当然是消食健胃 , 如果一次性吃多了,或者本就胃部不适造成消化不良 , 可以吃一些山楂或者用干山楂泡水饮用 , 助消化的作用会非常显著,并且也会是你的食欲开始恢复,所以山楂消食开胃的作用非常好 。
2、活血化瘀
山楂除了有很明显的消食开胃的作用以外,还有一个很重要的功效就是活血化瘀,所以很多消肿散结或者活血化瘀的中成药配方里面就有山楂这一味药,所以女生可以平时多喝一点山楂水来治疗痛经 。
3、经期别吃
虽然说山楂可以活血化瘀,但是只能在平时吃 , 经期是不可以吃的 , 很多活血化瘀的东西都必须平时吃,经期是不可以食用活血化瘀的药物或者食物的 。所以治疗痛经是一个平时的工作,等到经期痛经的时候是很难有什么好办法缓解的 。同时 , 孕妇也是不可以吃山楂的 。
4、脾虚别吃
【山楂不能和什么同吃 山楂不能和什么一起吃】山楂是微温的一种消食开胃的药物,味酸,而对于脾胃虚弱的人,虽然其消化功能也是比较差的,但是其脾胃本身功能差 , 需要补脾胃方可达到效果,一味的用消食药只会使得脾胃更加差,所以脾胃虚弱的人是不能服用山楂的 。
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