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关于大麦青汁，众所周知其在制作时为了确保材料新鲜，保存其中富含的酵素 ， 在生产过程一般都以低温和高速处理，其中的酵素就是我们常说的“酶”，酵素可以帮助加快食物的消化吸收，促进人体的新陈代谢 。因此在我们身边有很多人喜欢喝青汁减肥，那空腹可以喝青汁吗?具体知识介绍如下!
空腹可以喝青汁吗?大麦若叶青汁是一种碱性饮品，在早上空腹的时候饮用，可以中和体内酸性 ， 并且在空腹状态下的消化器官，可以将大麦若叶青汁中的营养成分更充分的吸收 。
青汁是可以直接空腹饮用的，大麦若叶青汁并不是寒凉性食物，直接空腹饮用并不会对肠胃造成什么刺激和负担 。并且早上空腹状态下喝大麦若叶青汁能起到更好的调理效果 ， 因为空腹状态下肠胃内没有什么食物，这样就能更好的吸收 。
什么时候喝青汁好?1、要是在餐前服用，则可以增添饱腹感，减少正餐食物摄入，达到控制食物热量的效果，对辅助减肥有一定作用 。
2、要是在餐后食用 ， 青汁可以促进胃肠蠕动，帮助胃肠道吸收消化，可以避免消化不良，促进食物的营养吸收 。
3、青汁中含有丰富的膳食纤维，可以降低胃肠道对脂肪、和糖类的吸收，可以起到预防高血糖、高胆固醇、高脂肪等疾病发生 ， 及预防肥胖的作用 。
青汁哪些人群不能喝?【空腹可以喝青汁吗 什么时候喝青汁好】1、过敏的人不能喝 。在大麦若叶的产品包装上有明确的标识 ， 其过敏的人是忌食这种食物的，因为大麦若叶是一种青草植物，其中含有一些变应素成分 ， 容易引起身体过敏，因此体质敏感的人群不能喝，以避免出现出现像腹痛、腹泻、皮肤瘙痒等过敏不适症状 。
2、尿毒症、肾衰竭患者不能喝 。尿毒症、肾衰竭患者由于肾脏失去功能，钾不能正常代谢易出现高钾血症，而大麦若叶青汁粉中含有的钾元素比较高，对于尿毒症患者来说是要忌食的 ， 否则易加重病情 。
3、肾结石患者不能喝 。大麦若叶中含有较高的草酸成分，这种物质容易加重体内肾结石的形成，不利于病情康复，因此肾结石患者不能喝大麦若叶 。
总结：青汁的热量较低，将其放在餐前服用，可以起到增添饱腹感 ， 减少其他食物摄入的作用，对预防肥胖及辅助减肥都有一定功效 。
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