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网上一直都有很多关于空腹不能吃的食物的谣传,说这空腹不能吃,那空腹也不能吃,那么我们到底该不该相信呢?其实有些食物并不是空腹不能吃,只是空腹吃多了不好而已,那么网传空腹不能吃的食物有哪些?空腹不适合吃的食物有哪些?
网传空腹不能吃的食物
1、网传:山楂这类吃起来很酸的食物含有大量的有机酸或鞣酸,空腹食用会使胃内酸度猛增,刺激胃黏膜,造成腹胀、泛酸等不适症状 。
释疑:错误 。
事实上 , 患有胃病的人因胃酸分泌过多,空腹时确实不太适合吃山楂等过酸的水果 。但一般人空腹适量食用山楂等,没有太大问题 。
2、网传:香蕉中有较多的镁元素,空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡,对心血管产生抑制作用 。
释疑:不一定 。
香蕉属于高钾食物,微量元素丰富,糖分高,如摄取过多,会对心血管有不利影响,但如不是经常食用,其实问题不大 。
3、网传:空腹喝牛奶时,牛奶中的蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉 , 影响营养摄入 。
释疑:错误 。
健康人空腹喝并不存在蛋白质浪费的问题,不过乳糖不耐受的人最好不要空腹喝牛奶 。因为他们无法把牛奶中的乳糖分解成葡萄糖及半乳糖,空腹时饮用更容易导致肠内堆积大量短链脂肪酸和气体 , 从而出现腹泻等症状 。
4、网传:西红柿含有大量果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分,容易与胃酸发生化学反应,造成胃扩张和胃痛 , 或形成胃结石 。
释疑:正确 。
西红柿一般不主张空腹吃 。因为他们含有丰富的果胶,易引起胃结石,和其他食物一起食用,会达到中和作用 。
5、网传:咖啡和浓茶里含有咖啡碱,经常空腹喝会严重损害胃黏膜 。酒中所含的酒精也会刺激胃肠道,造成胃部不适 。
释疑:正确 。
如空腹喝大量浓茶、咖啡会摄入过多咖啡因 , 可能导致心跳加速,产生胸闷、心悸等不适 。
空腹绝对不能吃的食物
1.酒
酒精是极少数胃能够直接吸收的物质,当空腹饮酒时,不仅容易刺激胃黏膜,引起胃炎和胃溃疡等多种病变,还更容易喝醉 。
对于糖尿病病人来说,空腹喝酒更是要不得 , 容易出现低血糖,甚至导致昏迷等严重后果 。
因此,喝酒不但要适量,还要注意喝的时间 。
2.刺激性食物
天冷,很多朋友都会选择吃辣椒等辛辣食物来暖身子 。但是,注意千万别空腹吃 。像含有很多辣椒的辛辣食物,或者味道过酸的食品,在空腹吃的时候,会对胃黏膜、肠壁造成强烈的刺激,引起胃肠痉挛、绞痛,影响消化功能 。
特别是有消化道溃疡等问题的人,必须注意 。
3.红薯
红薯是种很美味健康的主食,但在早餐食用大量红薯 , 容易造成胃酸分泌过多 , 引起反酸、烧心的现象 。
健康人群不用太担心,但如果本身有胃酸过多、胃溃疡和腹胀腹泻等肠胃问题的朋友 , 一定要注意吃红薯的时间和量 。
4.柿子
柿子不能空腹吃的主要原因在于鞣酸 。大量摄入鞣酸,可能导致胃结石 。不过关键还得看品种和成熟度,不能一竿子打死 。
第一,柿子成熟之后,鞣酸的含量并不高 。第二 , 现在市面上已经有很多低鞣酸品种的柿子了 。
因此 , 只要不吃没熟透的柿子,或一次性不吃太多,就不用担心鞣酸的风险 。
【网传空腹不能吃的食物有哪些 空腹不适合吃的食物有哪些】5.过凉过冷的食物
对于肠胃强大的人来说,这可能不是什么大事 。但对于很多胃部不适、消化不良、身体虚弱的人来说,在空腹状态下,吃太多冷冰冰的东西,会刺激胃肠发生挛缩,甚至诱发胃痛、腹泻等 。
特别是在夏天 。大家可不要贪图一时爽快,管不住嘴哦 。
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