【蒸饺怎么做 蒸饺怎么做蒸出来不干】
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小伙伴们好 ， 最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于蒸饺怎么做这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、面粉500克，80开水380毫升，香菇6朵，菠菜250克 ， 粉丝50克 ， 榨菜40克 ， 鸡蛋2个，姜末10克，芫荽粉10克，蛋清2个，蚝油2茶匙，白胡椒粉1/2茶匙 ， 香油2茶匙，白糖1茶匙 ， 鸡精1茶匙，盐2茶匙 。将面粉倒入小碗中，逐一倒入80度开水，边倒边搅拌面粉，做成热面条，用盖子或保鲜膜密封，保存2小时 。香菇和粉丝用温水泡发，洗净 ， 控水，切碎 。菠菜洗净，放入沸水中焯一下，挤干水分，切碎 。鸡蛋打散，锅里放少许油 ， 摊成蛋皮，放凉切碎 。将榨菜、姜和五香蔬菜分别切件 。将蘑菇，粉丝，菠菜，鸡蛋皮，榨菜，姜和香菜混合在一个大碗中 。加入蛋清、蚝油、白胡椒粉、白糖、香油、鸡精、盐，搅拌均匀 。把热腾腾的面条分成几个小剂型，用油条擀成圆形面皮坯，裹上准备好的馅料 。将水倒入蒸笼，在蒸笼上盖一层屉布，放入饺子中(或者直接用小蒸笼)，盖上锅盖(不要总是中间开锅) ， 水烧开后蒸20分钟 。
2、粉丝、青菜、鲜香菇、鸡腿菇、干香菇、鸡蛋、姜末各适量 。面条，泡软丁的干香菇；将青菜焯水片刻，挤出水分，切成粉末；鸡蛋炒熟备用；鸡腿菇和鲜菇炒一会儿，切丁 。将所有材料混合(最后放入鸡蛋)，加入盐、胡椒粉、蘑菇精和五香粉，搅拌在一起 ， 就可以包起来了；包好后放入蒸锅，小火炖15分钟左右 。
3、绿豆、茶树菇、胡萝卜、金针菇、香菇、木耳、粉丝、鸡蛋 。将所有蔬菜切碎，焯水，将鸡蛋煎熟，用黄酒浸泡制成开阳，将香料炒熟 。加入盐、鸡精、胡椒粉和香料油，搅拌均匀 ， 制成馅料 。包入饺子，蒸15分钟 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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