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豆腐是我们经常会看到的一直豆制品，主要是由黄豆制成的，喜欢吃豆腐的人其实还是挺多的，我们都知道豆制品所含的营养成分是很高的 ， 但是吃多了也不好，而且很多人都说男性吃豆腐是不太好的，那豆腐多吃是好是坏？豆腐对男人有什么健康隐患？
豆腐对男人的危害
第一，促使动脉硬化 。
豆制品含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸 。它会损伤动脉管壁内皮细胞，使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，导致动脉硬化形成 。
第二 ， 促使痛风发作 。
【豆腐多吃是好是坏 豆腐对男人有什么健康隐患】豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者 ， 多吃豆腐易导致痛风发作 。
第三，导致碘缺乏 。
制作豆腐的大豆含有的皂角甙，会加速体内碘的排泄 。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病 。
第五，增加肾脏负担 。
在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质经过代谢，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外 。人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，此时若不注意饮食，大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白质势必会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，不利于身体健康 。
第六，对精子有害 。
英国科学家实验室初步研究发现：大豆中一种植物化学物质可能对精子有害 。据路透社报道，英国研究人员称，在大豆中发现的一种植物化学物质可能对精子有害，影响男性的生育能力 。
在试验中发现 ， 少量的这种化学物质就可以破坏男性精子，在精子游向卵子时令精子“消耗殆尽”，失去生育能力 。在实验室中发现的对精子的影响也可能与现实生活没有直接的联系 。但英格兰谢菲尔德大学的艾伦·佩西博士说，令人担心的是，这些化学物质是否会影响成熟的精子 。
豆腐养生食谱
(1)猪血猪肝豆腐汤
猪血、猪肝各100克，豆腐250克，山药150克 ， 调味品适量 。将猪肝洗净、切片，加淀粉、酱油等勾芡；山药去皮、洗净、切片 。锅中放清水适量煮沸后，下猪肝、猪血、山药、豆腐等，文火煮沸后，调入葱、姜、椒、盐、料酒等，待熟时味精调服，每日1剂 。可养肝补血，适用于各种贫血、肺结核、慢性胃炎等 。
(2)豆腐粥
豆腐150克 ， 大米100克，调味品适量 。将豆腐切细；大米淘净，放入锅中，加清水适量，浸泡5～10分钟后，文火煮粥，待沸后，下豆腐、调味品等 ， 煮至粥熟即成，每日1剂 。可清热解毒 。适于脾胃积热、痤疮粉刺、口干咽燥、肺热及肺燥咳嗽、脘腹胀满、痢疾等 。
(3)芡实莲米鱼头汤
芡实、莲米各10克，鲢鱼头1个，豆腐250克，调味品适量 。将芡实、莲米、鲢鱼头同置锅中 ， 加清水适量煮沸后，调入豆腐及葱、姜、椒、料酒、米醋、食盐等 ， 煮熟服食，每日1剂 。可安神健脑、益气养血 。适用于产后贫血、头昏耳鸣、视物昏花、心悸失眠等 。
(4)魔芋豆腐粥
魔芋50克，豆腐、大米各100克，调味品适量 。将魔芋择净，切细备用；大米淘净，加清水适量煮粥，待沸后调入魔芋、豆腐、食盐等调味品等，煮至粥熟即成，每日1剂 。可降脂减肥 。适用于肥胖症、高脂血症、高血压病、糖尿病等 。
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