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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于卷心菜怎么炒这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、材料：半棵卷心菜、盐、酱油、调和油和元稹糖 。
2、洗半棵卷心菜的皮 。
3、把叶子掰下来，泡在水里，为了去除残留的农药和虫卵，在水里少撒点盐 。
4、浸泡几分钟后，将卷心菜沥干，以防止油炸过程中水分析出 。
5、用手将卷心菜切成小块 。
6、烧热炒锅，沥干油 。
【卷心菜怎么炒 卷心菜怎么炒脆】7、油热了，放入白菜翻炒 。
8、稍微翻炒 。叶子变软后，加盐和少量糖继续翻炒 。
9、出锅时加入少量酱油和醋 。稍微翻炒一下，出锅 。
10、将白菜翻炒出锅，装盘 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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