文章插图
1、将小米淘净泡透，同焙制好的花椒、八角掺在一起，用石磨磨成米浆 。花生米泡涨后煮熟，黄豆泡涨后磨成豆瓣，豆腐用油炸后切成?。?海带洗净切成丝煮熟 ， 菠菜洗净切成小段，芝麻炒黄 。
【怎样做豆沬好吃】2、锅内加清水约15千克，放入花生米、豆瓣、海带丝、精盐 ， 待水沸豆瓣将要熟时，把小米浆用清水5千克搅拌开 ， 倒入锅内 ， 然后下入粉条烧沸，同时下入豆腐丁、菠菜，撒入芝麻搅匀即成 。食用时，每碗淋入和开的芝麻酱 。
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