文章插图
1、原料:肉末100克、葱1克、玉米淀粉2克、鸡蛋一个、总统奶酪两小块、椰蓉少许 。
【芝士球的做法】调料:盐0.5克、油适量、番茄沙司少许 。准备材料 。
2、肉末加入葱末 , 玉米淀粉,盐和少许的水,搅拌均匀 。(加入玉米淀粉可以有助于成型)
3、奶酪切成小块备用 。
4、将肉末分成12克左右的一份 。包入奶酪4克左右
5、包好的样子 。
6、包好后,放在案板上备用 。
7、先把芝士球裹一层鸡蛋液 。
8、再放入面包屑中滚一圈 。
9、锅中放入适量的油,烧热后,先放入一个试温度 。
10、再把其他的一起放入炸至金黄色即可 。
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