文章插图
1、糯米面 1500g , 玉米面 300g,芸豆 500g,温开水 适量 , 白糖 适量 。
2、将芸豆洗净,加水煮熟,将水基本靠干,根据自己口味,加入适量白糖捻碎,攥成豆馅即可 。
3、将糯米面和玉米面混合,用微热的水和成面团,面的软硬度和饺子面的手感差不多,不要太软,要不蒸出的豆包不够劲道 。一般醒发三四个小时即可 。通常晚上和面,第二天做 。
4、锅内加水烧开 , 将豆包上屉大火蒸25分钟 。这是刚掀开锅时的状态,看着发白颜色不是很好看 。
【粘豆包的做法 正宗东北粘豆包的做法】5、出锅晾凉后的状态,豆馅香甜,面皮劲道 。
推荐阅读
- 关于竹子的资料
- 天麻泡水喝的功效 天麻泡水喝有什么功效
- 启东旅游攻略 启东游玩的地方有哪些
- 有关成长的作文
- 关于鲁迅的资料300字
- 缴股兰的作用与用途
- 关于法律知识的资料
- 形容人学问很高的词语有哪些成语大全
- 叶黄素对眼睛的作用
- 喀什景点大全 喀什有哪些著名的景点