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教你如何用电饭锅做面包 仅需九步

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教你如何用电饭锅做面包 仅需九步

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教你如何用电饭锅做面包
首先备好食材和工具：电饭煲；原料：面粉、鸡蛋、牛奶、糖、盐、油 。 步骤如下：
1、准备好原料；
2、打四个鸡蛋到容器里面 ， 将蛋清和蛋黄分离；
3、用四根筷子打蛋清打成白色泡泡状 ， 加盐和糖；
4、打到有点稠时在放一勺糖；
5、大概要打半小时左右 ， 成为比较粘稠的像奶昔一样的糊状物；
6、蛋黄里放2大勺糖 ， 3大勺冒尖的面粉 ， 6勺牛奶；
【教你如何用电饭锅做面包 仅需九步】7、搅拌好后 ， 倒入一半刚才打好的奶昔一样的东西 ， 上下拌匀 ， 不打圈 ， 稍后倒入另一半同样是上下搅拌；
8、电饭煲按下煮饭预热一下 ， 稍微热些就好 ， 然后倒入油 ， 为了不粘 。 均匀的涂在锅内；
9、倒入拌好的材料 ， 按下煮饭键 ， 一会就跳到保温上了 。 这时用毛巾挡住出气口闷20分钟 ， 然后再按下煮饭键 ， 稍等片刻就可以享受您亲手烘培的面包了 。
教你如何用电饭锅蛋糕
蛋清蛋黄分离 。 蛋清里不能有水、否则打不发 。 用打蛋器将蛋清打到奶油状、加一点点盐、中途分三次加三勺糖 。 打到能提起一个尖 。 蛋黄里加3勺糖、六勺面粉、10～11勺牛奶（也可以是奶茶、酸奶什么的）、将它们混合到没有面粉粒 。 将蛋清分两次倒入蛋黄里、用上下法和匀、不能打圈 。 电饭锅擦干预热几分钟 。 抹上一点油、倒入蛋液、抖几下去气泡 。 按下煮饭键、用湿帕子盖住出气口 。 跳到保温后焖二十分钟、用牙签擦一下没有蛋液粘上面就好了、有的话就再煮一下 。 倒出来、over～～～ 。

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