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【紫薯为什么有点微微发苦】1.紫薯之所以吃起来微微发苦，没可能是在烹饪之前没有将紫薯皮完全清洗干净，这样会导致外皮带有泥沙或者农药残留，这些成分会导致紫薯发苦 。
2.若是已经清洗干净了吃起来发苦，多半是变质了，除了口感苦之外，还伴随有一股异味，不建议继续食用 。
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