文章插图
蛋白质过敏蛋白质是一种极易过敏原，消化功能不好，小肠绒毛通透性强的人群，食用蛋白质含量很高的大闸蟹极易导致过敏，因此很多对于蛋白质过敏的人群食用大闸蟹会出现过敏的症状，会起红色的小疙瘩 。
组胺过敏 【吃大闸蟹的长痘痘是什么原因】 大闸蟹体内体外含有大量的细菌，因此在大闸蟹濒死或者死亡之后会出现细菌分解蛋白质的情况，出现蛋白质分解物——尸胺和组胺 。组胺可以刺激人体免疫机制，导致人体出现过敏反应，也会出现小疙瘩的情况 。
推荐阅读
- 形容声音穿透性强的成语
- 形容声音穿透力强的四字成语
- 前列腺炎可以吃大蒜吗
- 形容声音嘈杂非常烦的成语
- 大蒜的功效与作用
- 形容声音唱歌好听的古风成语
- 超级温柔干净的神仙网名 温柔干净神仙网名
- 亚磷酸钾不能配的农药
- 形容声音大的成语有
- 形容声音大的成语什么震耳