菠菜的根可以吃吗

【菠菜的根可以吃吗】

菠菜的根可以吃吗

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又嫩又新鲜的菠菜根是完全可以食用的,而且可以单独出来做成美味佳肴,只吃菠菜茎叶不吃菠菜根的做法,既是食材的浪费,也是营养的浪费,诸多资料都有记载菠菜根的营养保健功效 。

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