文章插图
1.方包的做法：准备材料：高筋面粉４７００ｇ、白糖７００ｇ、奶粉３５０ｇ、盐５０ｇ、鸡蛋１４个、酵母１２０ｇ、水１９６０ｇ、面包改良剂５５ｇ、牛油２８０ｇ 。
2.把以上所有材料除牛油外都放在搅拌机搅拌，搅成面团时放入牛油，然后搅拌到面团表面光滑即可 。
3.分小面团，一个小面团１８０ｇ，用擀面杖擀开皮，然后卷起来 。
4.放入方包模型里 。
5.用手按压四边周围，中间也要用力按平 。
6.然后用盖子盖住，等面团发酵 。
【包子配方与做法】7.发酵到九分满后放入烤箱烤了，１５５度烤30分钟即可 。
推荐阅读
- 护目镜或防护面罩使用后多久应清洁与消毒 医用护目镜如何消毒
- 凤凰单枞功效与作用
- 读书与悟性
- 我的爱，与你无关
- 防尘口罩可以当医用口罩吗 防尘口罩与医用口罩的区别
- 为什么没有专门给别的公司做网站的前端后端公司，IT行业其实就是前端与后端吗？
- 尉氏美食，河南尉氏县烩面绝密配方？
- 为什么日本的和服文化得到了较好的延续而汉服文化却没有得到好的发扬，怎么分汉服与和服？有什么区别？
- 泡打粉可以做包子吗 泡打粉能代替酵母发面吗
- 理想与现实之间的差距