文章插图
1、红豆角折成小段小段的样子 ， 洗静沥水备用
2、大蒜瓣切成沫，朝天椒洗净切碎 ， 备用
【红豆角的做法】3、锅里放猪油，烧热猪油
4、待油融化后放入切好的朝天椒和蒜沫，翻炒爆香
5、小火翻炒后加入红豆角 ， 用稍微大一点的火炒
6、待豆角有点干的时候，加一点水 ， 盖上锅盖，这样豆角易熟
7、打开锅盖，加入适量的盐，翻炒 ， 等豆角熟后，即可出锅
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