速冻芋圆冷水下锅还是热水啊


速冻芋圆冷水下锅还是热水啊

文章插图
【速冻芋圆冷水下锅还是热水啊】 速冻芋圆最好是热水下锅煮 。待水开后再煮,能让速冻的芋圆快速溶解并且煮熟,且能更好把控时间,以免芋圆在水中浸泡的时间太久,从而会变得像软泥一样,待芋圆全都浮在水面,即可捞出 。
速冻芋圆冷水下锅还是热水啊速冻芋圆放置室内自然解冻后再煮,可以有效缩短芋圆的煮制时间 。
芋圆主要是用红薯、紫薯、芋头、木薯粉等材料制作而成 。
煮好后的芋圆放入凉开水中 , 可以使芋圆口感更Q弹且更有嚼劲 。

    推荐阅读