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1、玉米 。玉米在夏季食用,对脾胃气虚、气血不足、心烦不宁皆有疗效 。《本草推陈》认为玉米“为健胃剂,煎服亦有利尿之功” 。玉米含有天然维生素E,具有抗氧化能力,能增强人体的新陈代谢,提高抵抗力,抑制及延缓皱纹的产生,延缓衰老 。
2、绿豆 。绿豆性味甘凉,有清热解毒之功效 。夏天人体出汗多,体液损失较大,体内的电解质平衡遭到破坏,用绿豆煮汤来补充是最理想的方法 。它既能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义 。绿豆粥也有类似功效 。绿豆还有解毒的作用,经常食用还能补充营养,增强体力 。
【小暑和大暑该怎么养生】3、绿豆芽 。小暑时应多吃炒绿豆芽,它有清热解毒的功效;素炒豆皮,具有补虚止汗的功效;蚕豆炖牛肉,具有健脾利湿、补虚强体的功效;西瓜番茄汁,具有清热生津止渴的功效 。还可常吃丝瓜、苦瓜、黄瓜、冬瓜以及淡水鱼、海带等,对身体都有益处 。
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