文章插图
1、面粉、小量酵母、一大勺白糖，看自己口味 ， 加点直接吃也甜丝丝的 。
2、面要和得略硬，太软了不好成形 。
【面点莲花的做法】3、和好的面，正常醒发 ， 不用太发 。
4、切成小剂子，两两一对 。
5、取一对面剂子，擀成圆面片，圆一点 。
6、两个都按图折起 。
7、每个切两刀，切均匀点 。
8、把最长的一对并齐 。
9、两两相对又叠上来 。
10、取不锈刚筷子，取别的也行 ， 最好一对，从中间压一下 。
11、用筷子沿长边从中间压下去 。
12、再用另一根筷子沿另一边中间压下去 。
13、将两只筷子合拢一下，即成形了 。
14、中间放了颗蜜红豆，上锅蒸20分钟就好了 。
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