百叶和毛肚是牛的哪个部位


百叶和毛肚是牛的哪个部位

文章插图
【百叶和毛肚是牛的哪个部位】1.毛肚是牛的内脏之一,即牛胃部中的第三个间隔瓣胃,也称百叶肚 , 俗称牛百叶,功用是吸收水份及发酵产生的酸 。

    推荐阅读