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1. 从质地上来鉴别【如何判断自己喝的是不是假酒 喝了假酒怎么办】 如果是真的白酒的话 ， 从色泽上看应该是无色透明的，正常情况下酒里面不会含有其他的杂质悬浮物或者是沉淀物 。如果是假酒的话，把酒瓶拿在手里倒过来之后对着光看，可能就会发现瓶子底部会有一定的沉淀物质，这就说明酒的质量不好，所以在挑选酒的时候一定要多加注意 。
2. 闻气味判断倒一两滴酒放在手掌心 ， 然后双手合掌用力的摩擦一下，真的酒会释放会一种酒特有的清香味，但如果是假酒的话，散发出的味道可能就会呈苦臭味 。
3. 看包装真的酒包装质量会较好，还会有防伪标签，且防伪标签一般还会随着光线与角度的改变而发生变化，而假酒的包装就会较为劣质 。
4. 摇晃测试酒的度数酒的包装有时候往往不是那么的好分辨，这时候可以靠分辨酒的度数来判断酒的真假，将酒摇晃一下就能进行鉴别 。酒摇晃后会出现酒花，如果酒花能够持续15秒左右的时间的话，说明酒的度数在53-55度之间，但如果酒花持续时间在7秒左右时，则说明酒的度数在57-60度左右，可以用这种方式对比购买酒的度数来判断 。
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