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梭子蟹的吃法比较多，蒸着吃就是其中最常见的一种吃法，很多人都会在家用电饭煲蒸梭子蟹吃，尤其是秋季 。电饭煲蒸梭子蟹，可以用煮粥、精煮以及快煮等功能键，只要时间达到15-20分钟就可以了，并且要主要冷水上锅蒸，螃蟹反着放 。
电饭煲蒸梭子蟹按什么键 一般情况下，可以使用“蒸煮”、“煮粥”、“快煮”等，只要烹饪时间为15-20分钟 。
梭子蟹尝起来又甜又咸又冷 。它含有大量维生素、蛋白质、氨基酸、脂肪、钙、铁、磷等成分 。虽然这些物质相对容易蒸发，但梭子蟹壳很厚 。通常需要大约15-20分钟来蒸制 。如果梭子蟹很大，蒸的时间会更长 。
在蒸蟹肉之前准备好原料，清洗蟹肉 。锅中加入适量水，加入姜片、葱结和料酒，然后将梭子蟹放入盘中 。等水沸腾后再在锅里蒸 。姜切丝，在汁中加入适量醋 ， 制成蘸料 。
温馨提示：
1.在水中放一点切好的姜，在大蟹的蒸笼上放一点姜，以去除腥味！
2.蒸煮时，保持腹部朝上，避免浪费蟹黄！
3.水煮沸后 ， 将螃蟹放大，蒸15分钟！
电饭煲怎么蒸梭子蟹 原料：梭子蟹、辣椒颗粒、盐 。
步骤：
1.买新鲜的梭子蟹很好吃 。
2.用小刷子在自来水下清洁 。
3.把它放进电饭锅，撒上一些胡椒粉、少许盐和两片姜 。
4.将水蒸20分钟后关闭加热 。
5.将其放在盘子上，用三合一油浸混合 。
吃梭子蟹的注意事项 1、不能生吃螃蟹
螃蟹喜欢吃腐烂的有机体 ， 因此体内会生长大量细菌，还有很多寄生虫 。如果他们直接吃生螃蟹，不仅会引起胃肠道不适，还会引起感染性中毒或寄生虫感染，这将对他们的健康产生非常不利的影响 。因此，必须注意，生螃蟹不能直接食用 。
2、不能吃死的螃蟹
螃蟹死亡后，体内的细菌会迅速繁殖繁殖，细菌会分解蟹肉中的氨基酸，产生大量有毒组胺和组胺样成分 。人类食用后，可能导致食物中毒，甚至损害肾功能 。因此，死蟹不能吃 。
3、不能吃存放过久的熟蟹
【电饭煲蒸梭子蟹用什么功能】螃蟹富含蛋白质和碳水化合物成分 。烹调和储存一段时间后，容易滋生细菌和其他微生物并变质 。人类食用后 ， 容易引起腹痛、腹泻等胃肠道不适反应 ， 对健康有害 。因此，不要吃储存时间过长的变质螃蟹 。建议现在就吃 。
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