文章插图
1、原料：金钱菇、豆泡、调料等 。
2、金钱菇泡发 。
3、锅烧热，煸香蒜末、姜末和豆瓣酱 。
4、下金钱菇和豆泡炒一会，加水 ， 水可以稍微多一点 。
5、大火煮开后改小火 。
【金钱菇烧豆泡 金钱菇炒肉片的家常做法】6、加生抽、盐、糖、胡椒等调料 ， 大火收汁 ， 出锅 。
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