![雪莲果怎么预防变黑](http://image.yezhishi.cn/Upload/20230410/a2decdf90e790fe9.jpg)
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【雪莲果怎么预防变黑】 雪莲果在去皮和切开之后就会慢慢被氧化,这个氧化的过程差不多需要十几分钟,在雪莲果切开或者去皮之后尽快的放进干净的凉水中浸泡 , 水中的氧气浓度较低,氧化被减慢,同时被氧化生成的鞣酸也会溶解在水中 , 可避免雪莲果变黑 。
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