【大暑节怎么进补】
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1、喝姜茶，晒伏姜、喝姜茶、吃姜汁调蛋是台州人大暑当日的食俗，因为姜汁能够去除体内的湿气，因此历代传承了下来 。台湾人民则十分流行在大暑这一天吃仙草与凤梨，传说这个时间的凤梨最为好吃，仙草也是当地着名的小吃，具有清热解毒的功效 。
2、喝老鸭汤，中南地区苦夏难捱，经常是大汗淋漓 ， 所以这里的人们信奉大暑的时候要吃一些具有滋补作用的食物，老鸭无疑是最佳的补品 。老鸭长时间生活在水里，性质偏凉，有滋养五脏阳气的作用，可以补血行水、养胃生津 。有句谚语是“大暑老鸭赛补药”，说的就是夏天喝老鸭汤的养生功效 。
3、喝暑羊，山东南部地区有在大暑到来这一天“喝暑羊”(即喝羊肉汤)的习俗 。在枣庄市 ， 不少市民大暑这天到当地的羊肉汤馆“喝暑羊” 。枣庄吃伏羊的习惯，与当地的农事、气候有关 。
4、吃荔枝 ， 福建莆田人在大暑时节有吃荔枝习俗 ， 叫做“过大暑” 。荔枝含有葡萄糖和多种维生素，富有营养价值 ， 所以吃鲜荔枝可以滋补身体 。先将鲜荔枝浸于冷井水之中，大暑时刻一到便取出品尝 。这时吃荔枝，最惬意、最滋补 。于是，有人说大暑吃荔枝，其营养价值和吃人参一样高 。
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