文章插图
1、用料：牛肉 ， 保鲜膜 。
2、做法：将买回来的肉清洗干净 ， 用水浸泡一样，然后厉干水分放在保鲜膜上包裹起来 。
3、卷好之后放入冰箱冷冻一晚 。
4、将冷冻好的肉从冰箱取出后在室温下放五分钟 ， 更有利于切片 。
【鲜牛肉怎么能制作成冷冻牛肉卷儿?】5、将肉类切成薄片即可 。然后将切好的肉片放入冰箱之中，中途需要翻一下，以防粘 ， 等到肉片完全冻上就ok啦 。
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