【黄鳝怎样做才好吃】
文章插图
1.黄鳝、洋葱、胡萝卜、蒜、胡椒粉、盐、料酒、糖 。
2. 将黄鳝洗干净后控干水 ， 然后将洋葱洗干净后切成片 。
3. 胡萝卜切成片，将锅烧热后倒入油，冷油爆香蒜 。
4. 再倒入洋葱和胡萝卜，翻炒至变色后倒入黄鳝 。
5. 翻炒几分钟之后，加点料酒，等炒到七分熟的时候，加点盐 。
6. 撒些胡椒粉 ， 放入白糖，倒入酱油翻炒至全熟 。
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