文章插图
1、食材 。红薯叶 250g 蒜瓣 一个 辣椒 两个
2、把买回来的红薯叶洗干净,红薯茎去皮;
3、把蒜瓣掰开、拍碎,把拍碎的蒜一个个去皮,切片;
4、辣椒洗好,切碎;
5、往锅内倒油,加热;
6、油热后倒入切好的蒜、切碎的辣椒翻搅;
7、有香味溢出倒入红薯叶不断翻搅;
【观炒红薯叶的做法】8、红薯叶七成熟加盐;
9、红薯叶炒熟,倒出 , 装盘 。
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