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1、柚子参是以葡萄柚 ， 大白柚，或橘红等柚子或大橙子将果肉掏出，与麦芽、蜂蜜、香橼、陈皮、甘草等食材一起熬煮，再填回柚中，经过复杂的工序精制而成，都是纯手工做法 ， 颜色越深，越为高级 。
2、止咳化痰、润喉养声 。口乾舌燥或感冒咳嗽、喉咙不舒服、声音沙哑皆适合服用柚子参，品尝时将柚子参放入口中后，口含即可 。
【台湾柚子参的功效有哪些】3、保护喉咙 。日常食用柚子参对保护喉咙有明显效果，柚子参尤其适合教师、销售、歌手等需要长时间讲话的人群 。
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