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1、茯苓饼 。取茯苓粉、面粉各等份，加白糖和水调成糊状 ， 煎成饼 。每日6g左右，可治疗心肌、失眠、食少、便溏等症状 。
2、茯苓陷 。取茯苓30g、肌肉60g ， 加适量调味品做成陷 ， 用面皮包馅 。可治疗老年体弱，吞咽无力、反胃、呃逆等症状 。
【茯苓的正确吃法】3、茯苓汤 。取茯苓12g、柏树16g，研为粗末 ， 水煎去渣取汁，饭前饮用 。可治疗小便不利，脾虚水肿等症状 。
4、茯苓陈皮姜汁茶 。取茯苓25g，陈皮5g ， 水煎，饮服时 ， 加入姜汁10滴左右有健脾和胃之功效 。
5、茯苓长期食用的最好食用方法
6、荷叶茯苓粥 。取荷叶1张，茯苓50g，粳米100g 。先将荷叶煎汤后去渣，再加入茯苓、梗米煮成粥，早晚各一次 。对暑热所致的脑胀、胸闷、小便黄、湿热泄痢有较好的疗效 。
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