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油板栗和菜板栗的区别在于主要用途不一样 。油板栗也称“油栗”，指的是主要用途是直接炒食的栗子，菜板栗也可称为“生栗” ， 一般更多会用于烹煮菜肴和榨油，目前在市面上油板栗的价格要高于菜板栗 。
油板栗和菜板栗的区别油板栗和菜板栗一般是坚果果品行业内的行话，并不是科学性的板栗分类 ， 科学性的板栗一般分为油栗、香栗、木栗三种 。
【油板栗和菜板栗的区别】 油栗和菜栗的外观稍有区别，油栗一般看起来比较饱满，整体偏圆形或不规则球体多一些，而菜栗的外观多有尖头，体积一般比油栗小一些 。
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