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【饺子是谁发明的来源于哪里】1.饺子是东汉末年的医圣张仲景发明的，最早名为娇耳，在经过了两千多年的发展后，娇耳逐渐变成了今日的饺子 ， 并形成了各种种类和派系，成为了深受老百姓喜爱的食物之一 ， 为我国经典的传统食品，也是阖家团圆的代表食品 。
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