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天麻是生活中比较常见的一种中药材，它可以起到很不错的功效与作用，适量食用有一定的滋补效果 。天麻的品质有好有坏，个头大小也是不一样的，有些天麻会比较大 ， 有些天麻会比较小，一般同品种的天麻个头越大越好 。
天麻越大越好还是越小越好 一般来说，尺寸越大，质量越好，价格也越贵 。
天麻是一种自然生长的植物，可以大也可以小 。一般来说，天麻越大，越稀罕，等级越高，但“稀罕的东西越贵”，所以市场上的价格会更高 。
但只要天麻质量合格，天麻中所含的营养成分和有效成分几乎相同，也可以对人体起到一定的保健作用 。因此，建议根据个人情况进行选择 。
天麻好坏与大小有关吗 【天麻越大越好还是越小越好】同一品种大的好 。
首先，我们应该区分野生天麻和栽培天麻 。通常，天麻的大小相对均匀 。大小越大，品质越好，营养价值越高，野生天麻呈扁圆形，受外界影响很大，体积很小 ， 大小不一 。然而 ， 野生天麻有更多的药用成分，所以它有一种特殊的香味 。然而，野生天麻的价格也高于栽培天麻 。
天麻的质量与品种、大小、产地等因素有关 。与同产地、同品种的天麻相比，其大小越大，等级越高 。天麻的营养成分越多，价格就越贵 。但只要合格，食用后可以发挥更好的药效价值，因此购买天麻时不必寻求最大值 。
天麻怎么挑选 1.选择天麻查看其形状
当选择天麻时，你可以先看看它的形状 。最重要的是它的两端 。如果其两端应有干燥的芽和圆形疤痕，且优质天麻外观为长椭圆形，则表面应无皱纹 。
2.选择天麻气味
平时选择天麻时，要品尝天麻的味道 。质量好的天麻有非常特殊的味道 。有些人会称之为“马尿臭” 。此外 ， 优质天麻在烹饪时不易腐烂 ， 咀嚼时不触碰牙齿 。它有一种非常脆的感觉 。相反，天麻质量不好，适合购买 。
3.选择天麻来区分真假
在平时选择天麻时，必须区分真伪 。假天麻多为紫茉莉根、土豆干、大理菊花干等假材料 。它们没有天麻的天然特殊气味，而且它们的切片大多是粉状的 。咀嚼时，它们会粘在牙齿上，没有脆的感觉 。购买时必须注意歧视 ， 避免购买假冒天麻 。
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