食用小苏打是食用碱吗


食用小苏打是食用碱吗

文章插图
1.不是 。
2.小苏打是碳酸氢钠的俗称,化学式是NaHCO3 。
3.食用纯碱是化学式为Na2CO3的纯碱和小苏打的混合物,小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后的制成品 。
【食用小苏打是食用碱吗】4.两者的成分、功效、使用方式都不一样 。

    推荐阅读