【米斛的正确吃法大全】
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1、泡霍山米斛枫斗
米斛枫斗也就是干霍山米斛 。建议最好用焖烧杯，或者保温杯泡，泡水喝，这样节省时间，效果也还不错，霍山米斛抗氧化能力强，不会坏，所以泡个3天多没事 。最后把泡直的米斛吃掉就行 。这是一种现代人比较折中的霍山米斛吃法 。
2、熬煮霍山米斛枫斗
近代名医张锡纯说：“米斛耐久煮 ， 久煮得真味” 。所以如果你有充足的时间，比如一些自由职业者，或者中老年人，退休人士，建议最好还是熬煮霍山米斛枫斗 。一般一次熬10颗长生龙霍山米斛 ， 也就是2克左右，加500毫升水，先开大火，煮沸后再开小火慢慢熬煮半小时，这样就行了 。
当然，如果你有时间，也可以研究下，配其他食材药材，比如枸杞，菟丝子?。褂泻煸?nbsp;， 黄芪等等，只要不是药食同源的，问题不大 。
3、打成粉冲服 。
这个其实也是不错的选择，尤其对中老年人 。生吃肯定不好，泡水后的米斛渣又嚼不动，熬煮又等不及或者没时间 ， 或者很难坚持，那就打成粉吧，每次冲服1克以内就行 。温开水冲服即可 。
鲜石斛的吃法
1、取20-50克鲜品石斛须洗净，拭去质角层 。表皮上的薄膜 ， 切断放入榨汁机内榨汁饮用 。
2、取20-50克石斛鲜品，洗净直接食用 。嫩枝口感鲜美;老枝富含多糠胶汁有粘度 。风味独特 。
3、取20-50克鲜品，洗净加水拍裂久煮 ， 作茶饮用，可煮数次 。
4、取20-50克鲜品石斛带叶洗净 ， 切断，用榨汁机打成糊状，然后取出放锅中加水文火煮开，直至飘香就可饮用 。最后带渣食用(渣富含石斛纤维素) 。
一、霍山米斛鲜条榨汁
取霍山石斛鲜条约10g/人用清水漂30分钟后洗净，剪成寸节，放入豆浆机内加入少量纯净水，打碎后加入沸水充分混合，将渣过滤后加热煮沸即可饮用 。
二、霍山米斛枫斗吃法
1.浸酒方法：取霍山石斛枫斗约1g/人，单味或和其他药料一起浸入500ml52度以上的高度酒中，3个月后即可饮用 。
2.煎汤方法：取霍山石斛枫斗约1g/人，放入陶瓷煎锅中，加入适量的清水 ， 文火煎煮30分钟或更久，连渣食用，或文火煎煮后取汁放置冰箱备用 ， 可煮粥、做羹等 。
3.泡茶方法：取霍山石斛枫斗约1g/人，放入保温杯或壶中 ， 开水冲泡饮用，可重复冲泡 ， 连渣食用 。
米斛可以怎么吃
4.入膳方法：取霍山石斛枫斗约1g/人，同鸡、鸭、排骨、鸽子等肉类食材同食，首先把肉类与清水一起放入炖锅中煮30分钟，待炖锅清水翻滚、肉类半熟时放入霍山石斛 ， 再用文火炖2-3小时，连渣食用 。
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