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五菜一汤算六个菜 。在中国饮食文化中，在中国饮食文化中，汤也算菜 ， 古话说宁可食无肉，不可饭无汤，很多人都认为吃饭若是不喝汤，就称不上一顿饭 。
【五菜一汤算六个菜吗】常说的五菜一汤就是五种不一样的菜，外加一碗汤 。没有什么特别的交代 。这五个菜根据卖方的售卖搭配 ， 有时会是两个荤菜，两个素菜，一个凉菜 。也有可能是其他的种类搭配 。
蔬菜：
绿叶类：芹菜、西芹、菠菜、香菜、茼蒿、茴香、生菜、苋菜、莴苣、空心菜 。
葱蒜类：葱、香葱、分葱、胡葱、楼子葱、蒜头、洋葱头、韭菜、韭葱、薤、大头蒜 。
瓜果类：黄瓜、丝瓜、冬瓜、菜瓜、苦瓜、南瓜、栉瓜、西葫芦、葫芦、瓠瓜、节瓜、越瓜、笋瓜、佛手瓜 。
茄果类：番茄、辣椒、茄子、香瓜茄 。
薯芋类：番薯（山芋、红薯）、马铃薯（土豆）、山药、芋头、豆薯（凉薯）、姜 。
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