【华鱼是什么鱼】
文章插图
华鱼是一种鲤科鱼类，又称花石鲫、山鲤子 。
体粗短，口小，呈马蹄形 ， 下颌前缘具发达的角质 ， 须对，细小 。侧线鳞40～41 。体侧有4条垂直的宽黑斑 。生殖季节雄鱼头部出现珠星，体色浓黑 。雌鱼具短的产卵管 。
为江河、湖泊中 ， 常见的小型鱼类，最大体长不到200毫米 。多栖息于水体中下层 。食底栖无脊椎动物、着生藻类及植物碎屑 。4～5月间产卵 。分布于各主要水系 。华鱼含有丰富的蛋白质、维生素和氨基酸等营养物质，营养价值高 。
华鱼生长速度极快，病害较少，适宜生活在温水地带，并且生性温顺，不喜跳跃 ， 也非常适合人工养殖，效益较高，是一种肉食性鱼，主要以鱼，虾、肉质鲜美，营养丰富 。
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