文章插图
1、看锅表面，好的锅表面光滑、无气泡、裂纹及爆点 。
2、看锅的材质，分为铁质、铝质、不锈钢及合金钢等，各有优劣，建议选择不锈钢锅 ， 耐高温不氧化，但是价格高 。
3、根据灶具选择，煤气灶选用铝合金锅 。电磁炉选用不锈钢锅具 。
【如何选用家用锅不粘锅】4、根据使用人数选择 ， 人口数量鑫，可选择大尺寸锅具，人少选择小尺寸锅具 。
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