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1、首先把蚕蛹放到盐水中浸泡2-3小时，起到杀菌的作用 。
2、然后用真空袋将蚕蛹密封好，抽真空后放到冰箱冷冻室冷冻即可 。
蚕吐丝结茧后经过4天左右，就会变成蛹 。蚕蛹的体形像一个纺锤，分头、胸、腹三个体段 。头部很小，长有复眼和触角；胸部长有胸足和翅；鼓鼓的腹部长有9个体节 。颜色是咖啡色的 。专业工作者能够从蚕蛹腹部的线纹和褐色小点来判别雌雄 。
蚕刚化蛹时，体色是淡黄色的，蛹体嫩软 ， 渐渐地就会变成黄色、黄褐色或褐色，蛹皮也硬起来了 。经过大约12到15天，当蛹体又开始变软，蛹皮有点起皱并呈土褐蚕茧色时，它就将变成蛾了 。
蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，与猪里脊肉相当，且没有过多的饱和脂肪 。同时蚕蛹蛋白质中的必需氨基酸种类齐全，比例适宜，易于消化吸收，在人体内利用率较高，是优质的动物蛋白质来源 ， 可制作成氨基酸口服液以及营养强化剂等 。其中含有大量的精氨酸，含量超过鸡、鱼、肉、蛋 。
【蚕蛹冬季保存方法】在蛹油制肥皂的工序过程中 ， 用盐水洗涤蛹油，使蛹油与水之间形成一层乳化层，磷脂就存在于该乳化层中；或在精炼蛹油时，沉淀在底部的底脚料中，也有磷脂存在 。
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