【炸东西用生粉还是淀粉的区别】
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1.炸东西用淀粉比较好，因为淀粉的吸水能力比较强，用淀粉包裹炸出来的食物，不会有多余的水分 ， 外脆里嫩，所以炸东西用淀粉比较好 。
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1.炸东西用淀粉比较好，因为淀粉的吸水能力比较强，用淀粉包裹炸出来的食物，不会有多余的水分 ， 外脆里嫩，所以炸东西用淀粉比较好 。