文章插图
1、主料：猪肝10克、宝宝粥米20克、油麦菜15克 。
2、将猪肝洗净，切成小块，再反复冲洗干净 。
3、将猪肝浸泡30分钟，直到冲洗没有过多血水为止 。
4、将猪肝沥去水分，用柠檬汁去腥 。
5、锅里烧一锅水 ， 水开后，下入猪肝块煮熟 。
6、猪肝煮好切开以后，看不到血丝的才可以 ， 如果猪肝切开以后，里面是红色哒，那就还没熟，需要继续多煮一会 。
7、用刀将猪肝细细的切成碎末状 。
8、小宝宝吃最好把猪肝碎再过一遍筛，这样做出来的猪肝泥会非常细腻，用勺背儿使劲地碾压猪肝 ， 把它们压过筛网 。
【给小孩怎么做油麦菜汤 给小孩怎么做油麦菜】9、这样猪肝就被压过去，变成很细腻的猪肝泥了 。用勺子把筛网背面的猪肝泥刮下来 。
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