【怎么做带鱼不腥又好吃?】
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1.宰杀带鱼后,要去头去尾去内脏 , 且最好采取放血杀鱼的做法,让血液流的更干净,血液和内脏都有较重的腥味,且注意抽掉鱼背上的白筋,这是制造特殊腥气的东西,抽掉后再做熟基本就没有腥气了 。
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