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1、年夜饭 。除夕这一天对华人来说是极为重要的 。这一天人们准备除旧迎新 ， 吃团圆饭 。大年夜，丰盛的年菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭桌上有大菜、冷盆、热炒、点心，一般少不了两样东西，一是火锅 。一是鱼 。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，说明红红火火；“鱼”和“余”谐音，是象征“吉庆有余”，也喻示“年年有余” 。北方人过年习惯吃饺子，是取新旧交替“更岁交子”的意思 。
【除夕的传统习俗 除夕传统习俗有哪些】2、贴窗花 。在民间，人们还喜欢在窗户上贴上各种剪纸--窗花 。窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛，也集装饰性、欣赏性和实用性于一体 。剪纸在我国是一种很普及的民间艺术，千百年来深受人们的喜爱，因它大多是贴在窗户上的，所以也被称其为“窗花” 。窗花以其特有的概括和夸张手法将吉事祥物、美好愿望表现得淋漓尽致，将节日装点得红火富丽 。
3、贴福字 。在贴春联的同时，一些人家要在屋门上、墙壁上、门楣上贴上大大小小的“福”字 。春节贴“福”字，是我国民间由来已久的风俗 。“福”字指福气、福运，寄托了人们对幸福生活的向往，对美好未来的祝愿 。为了更充分地体现这种向往和祝愿 ， 有的人干脆将“福”字倒过来贴，表示“幸福已到”“福气已到” 。
4、贴春联 。春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等等，它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景，抒发美好愿望，是我国特有的文学形式 。每逢春节，无论城市还是农村，家家户户都要精选一副大红春联贴于门上 ， 为节日增加喜庆气氛 。
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