【苦瓜煎蛋怎么做好吃】
文章插图
1.食材:苦瓜1根,鸡蛋1个,面粉5勺,盐一小勺,鸡精一小勺,葱花适量 。
2. 苦瓜洗净,切成小丁备用 。
3. 碗中加入四小勺面粉,放入苦瓜和葱花 。
4. 加入一颗鸡蛋打散 。
5. 加入一点水和一小勺盐一小勺鸡精 , 搅拌均匀 。
6. 锅烧热,放入食用油,倒入鸡蛋液 。
7. 中小火煎定型,翻领一面煎制两面金黄即可 。
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