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1、看外表：要注意看箱体漆层、结合是否精致良好 ， 外表应无划痕、磕伤等；各功能旋钮应灵活自如 。
2、看功率：家用烤箱的功率一般在500-2000W之间，其功率大小是根据箱体容积而设计的，家用应选1000W以上的规格，因高功率电烤箱升温快，热损少，耗电相对节省些 。
【烤箱选购技巧是什么】3、看功能：家用烤箱的功能一般有调温、定时、变换功率档等，选购时，应尽量购买功能较多和方便实用的产品 。
台式烤箱好处在于非常灵活，可以根据需要选择不同配置的烤箱，由于品质 ， 配置的不同，价位从几百元到几千元不等，国外的品牌通常比较贵，而国内的产品性价比就比较高，很多国外的品牌也都是在国内进行的OEM代工 。建议选择带有不沾油内胆的机型，长期使用更洁净 。
好的电烤箱，应该做到密封良好，这样才能减少热量散失 。烤箱的开门方式大多是从上往下开，因此要仔细试验箱门的润滑程度 。箱门不能太紧 ， 否则用力打开时容易烫伤人；也不能太松，防止使用中不小心脱落 。而电烤箱内部烧烤盘、烧烤架位越多越好 。
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