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【红茶的种类和名称】1.跟据红茶的加工方法和成茶外观,一般将它分为三个类别:小种红茶、功夫红茶和红碎茶 。
2.小种红茶是最古老的红茶 , 其它的红茶都是从它这里演变出来的 , 原产地在武夷山地区,功夫红尘以祁门红茶为代表,工艺精湛,成茶香气浓郁 , 汤色红艳明亮,是难得的佳品 。
3.红碎茶产地分布较为广泛,在我国云南、广东、海南等地都有种植 , 主要对外出口 。
4.红茶属于全发酵茶,具有红茶、红汤、红叶和香味浓郁、味道醇正的特点 。
5.我国的红茶种类以祁门红茶最为有名,是我国第二大茶类 。
6.世界上的红茶品种很多,产地也非常广泛 , 现如今在世界上比较有名的四大红茶品种为:中国祁门红茶、印度大吉岭红茶、斯里兰卡乌巴红茶、印度阿萨姆红茶 。
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