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【抽油烟机清洗方法及步骤】1、用百洁布将水溶液涂于物体表面(先清洁厨房内油污较少器物、柜、墙瓷砖等表面；最后灶台附近、油烟机) 。
2、将专用清洁剂喷在扇叶上 ， 静置3分钟；将一锅水煮至沸腾，并使水蒸气对准抽油烟口，接着打开抽油烟机，利用离心力原理，使残存在扇叶上的油污随着流入集油杯中；关掉开关，拿干净抹布擦拭 。
3、取下扇叶，浸泡在加有专用清洁剂的温水中，静置约10分钟；用抹布擦拭，将油污轻轻擦去；若仍有顽固的焦油黏附，可用牙刷蘸取一点强油污清洁剂再轻轻刷洗 ， 并以清水清洗干净 。
油烟机以状况可以分欧式和中式两大类 。欧式烟机主要以壁挂式为主，还有部分中岛式高端产品；中式烟机主要以壁挂式为主，有深罩式和浅罩式 。就电机及风轮的数量可分：双机及单机（即双筒和单筒） 。
从积停沥油方式可分为双油路、三油路（气室沥淅油，防护罩沥淅油及风运沥淅油） 。从集烟室结构分有单层（三油路）、双层内旦式（双油路） ， 多层集网（多油路）等 。从功能结构上可分为多媒体烟机，嵌入式烟机，壁吸式、侧吸式烟机 ， 实木型烟机等 。
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