文章插图
1、准备用料：羊肚1个、羊肺1个、羊心1个、羊肝1个、葱30g、姜30g、蒜20g、料酒50ml、盐30g、花椒10g、大料20g、草果1个、豆蔻10g、丁香3粒、桂皮1块、甘草10g、小辣椒5颗、油适量、盐适量 。
2、羊杂洗净备用 。
3、然后分次焯水捞出趁热去掉表面黑色薄膜 。
4、放凉后切碎块在次焯水捞出备用 。
5、准备所有调味料 。
6、砂锅中放入清水 ， 水开后把焯水羊杂碎放入锅中 。
7、加入料酒 。
8、放入盐 。
【煮羊肚放什么调料商业版 煮羊肚放什么调料】9、最后下入所有调味料，再次开锅盖上盖小火炖一半小时即可熟透 。10、熟后盛入碗中享用，可跟个人口味加适量辣椒油和香菜即可 。乐智生活，煮羊肚放什么调料：
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