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蒸饺是比较常见的一种食物，很多人都会买速冻饺子直接蒸着吃，蒸饺上锅蒸是比较简单的，很多人都会自己在家蒸饺子吃 。蒸饺子要注意时间和火候，一般上锅蒸15-20分钟就可以了，不需要蒸太长时间 。
蒸饺蒸多长时间最好 15-20分钟 。
蒸饺需要蒸15-20分钟 。蒸饺和水饺的主要区别是它们的外皮薄 ， 馅料多 。因此，它们需要加热一段时间才能煮熟 。这样 ， 蒸饺的味道会更加鲜美 。此外，如果蒸饺的数量更多，则需要在此基础上延长蒸饺时间 。
此外 ， 除了根据蒸饺的数量确定蒸煮时间外 ， 还取决于蒸饺是否被夹住以及是否被冷冻 。带素馅的蒸饺可以在10分钟内煮熟，而带肉馅的蒸饺子需要蒸20分钟以上；经过冷冻的要再多蒸5分钟 。
蒸饺要解冻了再蒸吗 【蒸饺大概蒸几分钟就可以了】不需要的 。
冷冻水饺在蒸之前不需要解冻，否则，在解冻过程中，水饺的皮肤会吸收水分，变得非常柔软，水饺子很容易粘在一起 。这时，如果你稍微动一下，很容易弄破皮肤 。
这不仅会影响饺子的美观 ， 也会影响饺的味道 。所以，把冷冻的饺子从冰箱里拿出来，放到锅里蒸 。
蒸冻饺子的正确蒸方法 蒸冻饺子的步骤如下：
1.首先，向蒸锅底部倒入一些水，约为锅底深度的三分之二 。
2.然后在蒸笼底部刷一层薄薄的油 ， 把冷冻的饺子整齐地放好 。
3.然后盖上锅盖，蒸15-20分钟 。
4.最后 ， 拿出笼子抽屉 ， 混合酱油、白醋、大蒜和其他酱汁，并将它们浸入食物中 。
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