【和螃蟹相克的水果】
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柿子等鞣酸高的水果：蟹肉主要成分是蛋白质，还含有钙、磷、铁和维生素A等 。因此不但味道鲜美，而且营养丰富 。但是如果和水果同食，很容易与水果中含的鞣酸结合形成鞣酸蛋白 ， 不容易消化，加重胃肠负担，会出现腹泻等症状 。因此，吃完螃蟹不要马上吃水果，特别是柿子等含鞣酸高的水果 。
梨：吃螃蟹时千万别喝梨汁，因为梨味甘，性寒，二者同食易伤人肠胃 。此外，在餐厅吃海鲜的时候 ， 也不要点带花生的菜 。因为花生脂肪含量高达45%，如果它与性味寒凉的螃蟹相遇，易致腹泻 ， 尤其是肠胃虚弱的人 ， 更应慎重食用 。
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